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建國百年 大台中十大伴手禮 2011年十大伴手禮
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品名:長崎蛋糕/水晶蛋糕
品名:長崎蛋糕/水晶蛋糕 目前票數
公司名稱:長崎房 4083
電話:04-22266888  
網址:http://www.1975cake.com.tw  
地址:台中市中正路177號  
 
詳細店家介紹
 

 關於長崎房:

一九七五年以來的堅持……

長崎房」創立於民國64年(1975),創立之初,黃老闆經由其台裔日僑的四叔介紹,不惜重資禮聘日本長崎蛋糕烘焙名師「鈴木先生」來台指導,成立之初因完全遵照日本長崎蛋糕之配方,故消費者感覺特別甜膩;今為配合台灣消費者之口味及健康取向,除了嚴選台灣本地上等龍眼蜂蜜、雞蛋、麵粉……等不受污染、純淨天然健康食材,更保留了日式傳統手工作法,特別以特製之檜木框加以慢火精心烘培而成具健康取向,較低糖的長崎蛋糕,絕對不含任何防腐劑、發酵劑、奶油脂等化學添加物。

長崎房長崎蛋糕的特色就是,外觀看起來蛋糕組織氣孔稍大,但品嚐起來口感奇佳,紮實有彈性,散發淡淡天然蜂蜜香氣,香Q爽口好入喉。

沒有華麗的外表,有的是質樸、健康、美味的堅持低糖、清爽、健康無負擔,讓人忍不住一片接一片。長崎房長崎蛋糕為純天然之健康食品,是您彌月、喜慶、送禮的最佳選擇。

三十多年以來,不僅享譽全台,是旅居海內外之鄉親,令他們難以忘懷之風味,更是帶回僑居地,饋贈親朋好友之最佳伴手禮。

長崎房創立於1975年,榮獲大台中厚禮數十大首選獎、台中廣播推薦報導、中華民國消費者協會全國金牌獎、福爾摩莎金牌食品表揚會金牌獎、中華民國世貿協會食品特優獎、TTNews新聞專題報導、宅配美食通雜誌報導、TRAVEL雜誌報導、GO GO MAP雜誌報導……

 

門市資訊:

 

 

官網一:www.ncake.com.tw

官網二:www.1975cake.com.tw

部落格:www.1975cake.com

台中店: 台中市中正路177號(清心飲料對面) 電話: 04-22266888

中華店: 彰化市中華路80號(孔子廟旁) 電話: 04-7238569
曉陽店: 彰化市曉陽路173號(玉山銀行正對面) 電話
: 04-7249879

 

產品介紹:

一、長崎蛋糕

 

嚴選台灣本地上等龍眼蜂蜜、雞蛋、麵粉……等,不受污染、純淨天然健康食材

 

 

以日式傳統手工作法,特別以特製之檜木框加以慢火精心烘培而成的長崎蛋糕,絕不含任何防腐劑、發酵劑、奶油脂等化學添加物。口感紮實有彈性,散發淡淡天然蜂蜜香氣,香Q爽口好入喉。沒有華麗的外表,有的是質樸、健康、美味的堅持。低糖、清爽、健康無負擔,為純天然之健康食品,是您彌月、喜慶、送禮的最佳選擇。

 

 

 

 

 

 

二、夢幻水晶蛋糕

民國八○年代十分流行的慕斯蛋糕、鮮奶油蛋糕,口感並非大眾所能全然接受,且有常溫下不易保存、攜帶……等問題,有鑒於此,長崎房經過多年的研發,終於將烘焙及冷凍兩項技術高難度的相結合,研發出在常溫下易於攜帶且口感清爽不膩的蛋糕。因外觀奇特,表面晶瑩剔透,光可鑑人,讓人有如夢似幻的感覺,讓您在視覺上及味覺上得到雙重享受,故取名為長崎房「夢幻水晶蛋糕」。並於民國87年初獨家推出長崎房「夢幻水晶蛋糕」,於民國95年申請商標,96年通過商標申請。

 

長崎房「夢幻水晶蛋糕」以香濃咖啡凍、搭配雙層滑潤的雞蛋布丁及綿密香郁的芋頭口味蛋糕、清爽香草蛋糕,一共五層。

 

口感層次分明,冰冰涼涼入口即化,清涼又不甜膩的口感讓您吃出幸福好滋味。

 

 

是您彌月、喜慶、送禮的最佳選擇。(另有圓形夢幻水晶蛋糕,有著圓滿吉祥的意涵,最適合母親節、父親節及生日祝賀,可冷藏宅配)

 

 

 媒體報導

 

 

 

 

 
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